Giovedì 19 maggio
Esploratori di boschi, di gusti e di sogni,
Vi aspettiamo presso la sala polifunzionale di San Leonardo, nel cuore delle Valli del Natisone, accoglieremo gli appassionati del buon cibo e del buon vino con una degustazione allietata dalla piacevole musica delle fisarmoniche
Oltre a noi la degustazione è a cura di:
Agriturismo Casa delle Rondini
Trattoria da Walter
Trattoria Vartacia
Vi sarà inoltre la possibilità di effettuare gratuitamente la passeggiata “Gli invisibili all’imbrunire”, la magia del bosco quale scenario di storie e leggende. Alle 18,30 ritrovo presso il piazzale antistante la sala polifunzionale di San Leonardo alle 19,00 partenza alle ore 22,00 arrivo presso lo stesso piazzale a seguire degustazione presso la Sala polifunzionale.
I menù proposti:
Trattoria da WALTER
Antipasto: rotolo di frittatina alle erbe farcita con speck Portata: spezzatino di cinghiale con purè rosa
Trattoria VARTACIA
Antipasto: Formaggio fresco con composta di mela e cipolla Portata: Manzo rosa in arrosto al sale con emulsione di aglio ursino
Az. Agr. CASA DELLE RONDINI
Antipasto: Marve (briciole elle erbe)
Portata: Župa Usgana (minestra con erba matricaria)
Az. Agr. MONTE DEL RE
Antipasto: Lonzino marinato alle erbe aromatiche spontanee Portata: Farro spadellato con asparagi di Cravero e zafferano
32,00 (+ € 3,00 cauzione per il calice)
Si prega di effettuare la prenotazione specificando a quale evento si è interessati.
Per prenotazioni:
Ufficio IAT San Pietro al Natisone
www.nediskedoline.it – sede@nediskedoline.it
+39 339 8403196